BAP – Best Aquaculture Practice
BAP is the first comprehensive aquaculture certification program with a global presence to be recognized by the Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) and the Global Food Safety Initiative (GFSI).
Best Aquaculture Practice
Acerca del estándar
BAP está administrado por la Global Seafood Alliance (GSA), una organización sin ánimo de lucro dedicada a promover prácticas responsables en la producción de productos del mar a través de la educación, la divulgación y sistemas de verificación de terceros en acuicultura responsable.
BAP abarca toda la cadena de producción acuícola, desde las granjas hasta las plantas de procesamiento, así como los criaderos y las fábricas de pienso. Además, aborda aspectos relacionados con el medio ambiente, la responsabilidad social, el bienestar animal, la seguridad alimentaria y la trazabilidad de las instalaciones de acuicultura.
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